Вакансия "Мясник-кулинар"

Требования:

  • Гражданин РФ;
  • Возраст от 20 лет;
  • Опыт работы мясником не менее 1 года;
  • Знать схемы разделки туш, раскладки по сортности: говядины, телятины, свинины, баранины, птицы;
  • Знать правила приемки мяса от поставщиков: сопроводительная документация, методы определения качества;
  • Санитарная книжка обязательна;
  • Знать технологии приготовления мясных полуфабрикатов, мясной кулинарии.

Должностные обязанности:

  • Разруб говядины, свинины, телятины, баранины;
  • Обвалка;
  • Жиловка;
  • Изготовление мясных полуфабрикатов, мясной кулинарии;
  • Консультирование покупателей.

Условия:

  • График работы сменный;
  • Стабильная заработная плата‚ ежемесячные премии по результатам работы отдела.

Записаться на собеседование вы можете по тел. +7 (925) 526-61-81

Copyright © 2020 Мясной Дом